Le maquereau possède un corps qui mesure environ 50 cm. Il est rempli d'écailles fines

et il se termine avec une queue en forme de croissant. Sur son dos bleu-vert marqué de taches noires ,il a deux nageoires relativement éloignées et suivies par quatre à neuf fausses nageoires ou pinnules. Sa tête est dépourvue d'écailles et sa bouche possède des petites dents. Il a aussi des ouïes largement fendues et des grosses pupilles noires et jaunes et recouverts d'une paupière adipeuse.

Pendant son repos hivernal, celui-ci vit sur les fonds au large des côtes, jusqu'à 200

mètres de profondeur et mange essentiellement des micros-organismes qui composent le zooplancton. Au printemps, il se rapproche des côtes et il trouve plus

de nourriture. Il mange alors des petits crustacés, des mollusques et des gastéropodes marins. Il mange des sprats, des équilles, des sardines et des anchois.

Il atteint sa maturité sexuelle à la fin de sa troisième année. Il se reproduit en mars

dans le Golfe de Gascogne et dans le Golfe de Lyon. La femelle pond la nuit entre

200 000 et 500 000 oeufs. La période d'incubation dure six jours. Durant sa période de développement, le petit poisson se distingue de l'adulte par ses nageoires anales

et dorsales qui se prolongent jusqu'à la nageoire anale.

Le maquereau possède une grande bouche et beaucoup de petites dents pour mieux attraper ses petites proies. De chaque coté de sa queue, on peut apercevoir deux petites crêtes qui servent à sa stabilisation dans l'eau. Il a des yeux à grosses pupilles qui lui permettent de mieux voir ses proies.

Analyse de Caroline Massicotte

Quand un prédateur poursuit le maquereau, il est facile pour lui car il na pas de vessie natatoire donc il peut descendre et remonter très rapidement dans l'eau. Il peut se camoufler dans le fond de l'eau car il est bleu-vert comme certains coquillage. La grandeur de la bouche du maquereau ne dépasse jamais 3 centimètres et demi mais possède de toutes petite dents . C'est pour cette raison que ses proies ne sont pas très grosses.